然而,轩妈妈不敢在没有滴水的情况下吃太多烤姜鸭。
俗话说“冬天吃萝卜,夏天吃姜”。夏季吃生姜可以去除水分,这对四川盆地的孩子很有帮助。生姜非常辛辣,太多则很糟糕,因此午餐时尽量少吃,晚上尽量少吃。
我们制作了一杯姜汁啤酒,鸭汁啤酒,非常美味。
[成分]鸭肉,小姜,啤酒,藤胡椒,子酱,青椒,腌制辣椒碗
【生产步骤】
1.准备配菜,将生姜切成薄片,青椒切成薄片,腌制的辣椒切成方块。
2.洗净鸭子,在锅中加水加热。加水时加姜片。这种煮酒可以消除鱼腥味。
3.加热平底锅,加沸水,再将鸭子炸至7熟,然后加一点油。
4.烤鸭后,捞起,放入葱,姜,大蒜,青椒炒,再加入豆酱和红油炒。直到感觉到辣,然后炒鸭。
5.加啤酒煮至几乎吸收。
6.加入生姜片,搅拌均匀,冷却3-5分钟。
7.加入少许淡酱油,在高温下收集果汁,将其放在盘子上,然后喷洒芝麻。
由于腌制的辣椒,豆沙和火锅底锅都很咸,因此您不能自己添加盐。
好吃的姜鸭准备好了,你想吃点东西吗?
[厨房小贴士]
购买鸭肉时,要注意新鲜的肌肉和闪亮的脂肪。在注水鸭的翅膀下,通常有红色的针状斑点或黑色斑点。鸭子的皮肤很滑,肉特别有弹性。当您用手敲击鸭子时,您会感到“ of”声音。
共享到此结束,如果您喜欢它,请保重,感谢您的阅读,最后祝您生活愉快!
